Demolhar o Feijão durante a noite.
Cozer o Feijão com a Alga Kombu numa panela normal ou na
pressão.
Depois de pronto retire tudo para um recipiente e reserve.
Cortar a Cebola em meias luas.
Deitar duas colheres de sopa de óleo de Sésamo tostado na
panela (pode ser a mesma que usou para cozer o Feijão).
Adicionar a Cebola e deixar refogar ligeiramente.
Adicionar a água suficiente para a sopa tendo em conta com a
que restou do Feijão.
Quando começar a ferver, adicionar a Abóbora Hokaido cortada
em quadrados médios e a Couve Acelga em pequenas folhas.
Adicionar o Sal e deixar cozer 30 minutos.
Adicione uma colher de chá de Cominhos e todo o Feijão.
Coza mais 10 minutos.
No final, pique Salsa e guarneça no meio de cada tigela ou
prato.
