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Pães e Bolos Especiais

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Sopa de Cebola

para 6 pessoas

Ingredientes:

• 5 cebolas
• Agua
• Óleo de sésamo
• 2 Folhas de louro
• Sal marinho
• Coentros
• Sementes de sésamo

Colocar a água ao lume.

Adicionar as cebolas descascadas e cortadas em meias-luas finas, juntando também o louro.

Deixar cozinhar durante 15 minutos temperando com um pouco de sal e um fio de óleo de sésamo.

Servir em tacinhas polvilhando com coentros picadinhos e sementes de sésamo tostadas.

É uma delícia!!!

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