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Sandes de Tofu

Ingredientes:

  • Tofu
  • Pão de Forma Integral
  • Alface
  • Cenoura
  • Coentros / Salsa / Nira
  • Óleo
  • Tamari

Preparação:

Cortar o Pão em fatias e amolecer em vapor utilizando um Steamer.

Deixar arrefecer.

Cortar o Tofu em fatias e fritar em um pouco de óleo quente, salpicando com Tamari no final da fritura.

Preparar a Alface, Cenoura e as ervas de modo a caberem na forma do Pão.

Combinar todos os ingredientes, podendo adicionar também a Manteiga de Cebola ou Hummus.

 

É uma delícia!!!

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página actualizada a segunda-feira, 19 de Outubro de 2009 00:31:35

© Nelson Avelar 2009

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