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Pães e Bolos Especiais

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Ingredientes:

• 1 mão cheia de Algas (Esparguete do Mar ou Aramé)
• 1 Bloco de Tofu
• 2 Alfaces médias
• Azeite
• Vinagre de Ameixa/Arroz/Sidra
• Salsa
• Molho de Soja
• Sementes de Sésamo e/ou Girassol e/ou Abóbora
• Orégãos
  

Preparação:

Colocar a Alga de molho em Água fria por 10 minutos.

Levar a cozer por 15 minutos. Retirar e deixar arrefecer.

Lavar a Alface e corta-la em pedaços médios/pequenos para Salada.

Cortar o Tofu em quadrados médios/pequenos e coze-los ligeiramente na mesma Água que cozeu a Alga.

Deixar arrefecer o Tofu.

Misturar todos os ingredientes com a Alface, envolvendo bem.

Sendo os temperos com Azeite, Vinagre, Molho de Soja e Orégãos a gosto.

As sementes deverão ser salpicadas pela salada no final.

É uma delícia!!!

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